Sobre Nós
O Restaurante Porches Velho
Se estiver na área de Porches (Lagoa), o Restaurante Porches Velho estará à sua espera para lhe mostrar o melhor do Algarve! Uma jóia escondida na pitoresca vila algarvia de Porches, onde a comida tradicional portuguesa é feita com amor e orgulho.
O Restaurante Porches Velho irradia um charme antigo, tanto no ambiente como na hospitalidade. A comida também é tradicional em quantidade e ingredientes, com toques modernos que adicionam sabores extras aos pratos. As porções generosas de delícias atemporais satisfazem mais do que apenas nossos desejos de fome.
Porches Velho restaurante está localizado numa antiga adega com mais de 200 anos. A enorme porta de madeira leva para a sala de jantar de plano aberto, onde os seus olhos imediatamente se elevam para seguir a altura do teto - pouco menos de 5 metros! As vigas de madeira originais ainda se cruzam no teto e há janelas gradeadas perto do topo para deixar entrar a adorável luz do Algarve.
As paredes são adornadas com tradicionais azulejos pintados de azul e branco e utensílios rústicos de fazenda e há até um antigo alambique de cobre, usado em tempos passados para destilar medronho - a aguardente local.
No inverno, a sala de jantar principal é acolhedora com a lareira acesa na enorme lareira aberta e, no verão, o pátio terraço é o local de escolha. A tranquila configuração rural, com vista para as montanhas de Monchique, complementa a qualidade da culinária algarvia.
O Porches Velho é um restaurante tradicional com um toque moderno. Sr. Candeias, proprietário do Porches Velho, tem muito orgulho em servir comida portuguesa saborosa e saudável - comida reconfortante banhada em sol.
Os sabores podem ser familiares - tomates, ervas, peixe fresco, carne tenra - mas o volume é aumentado para que esses sabores intrinsecamente portugueses possam cantar.
Toques modernos e fusões de sabores são adicionados, trazendo novos níveis de sabor aos pratos tradicionais.
Usando produtos locais de qualidade, o menu é rico em especialidades da culinária portuguesa.